54 tapas se disputarán el premio a la mejor

Del 20 al 22 de abril tendrá lugar la V edición de la Ruta de las Tapas en San Fernando de Henares. Premios para los participantes (distinciones y premios en metálico) pero también para los tapeadores. Once establecimientos más participan respecto a la edición anterior, para un total de cincuenta y cuatro hosteleros de San Fernando. La organización de este encuentro para promocionar la hostelería local es íntegramente municipal -a cargo de la Concejalía de Comercio- y forma parte del plan de dinamización comercial que se está desarrollando en el municipio.

Además de premiar a la ‘mejor tapa’ con una distinción y un premio en metálico de 300 euros, en esta V edición de la Ruta de las Tapas, organizada por la Concejalía de Comercio de San Fernando de Henares, con la colaboración de la Asociación de Comerciantes de San Fernando (MERKUR) y la Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid, también se premiará a los participantes que degusten las tapas promocionadas por cada establecimiento. Para poder optar a los premios vecinales (una comida/cena para dos personas valorada en 100 euros y cinco entradas dobles para el SPA municipal) deberán completar -al menos- parte del rutero que se ha elaborado con la ubicación de los 54 bares-restaurantes que participan, votando alguna de las tapas de tres locales de cada zona de San Fernando (zona centro, casco viejo y barrio Parque Henares).

Su rutero-papeleta deberá depositarse en las urnas que tendrán los locales para entrar en el sorteo de los premios. La iniciativa de la V Ruta de las Tapas está organizada y sufragada en su totalidad, por la Concejalía de Comercio de San Fernando, que pretende de esta manera promocionar y difundir la oferta gastronómica del sector, para impulsar el desarrollo del comercio local. Se celebrará los días viernes 20 de abril (de 19 a 22 horas), sábado 21 (de 12 a 16 horas) y domingo 22 (también de 12 a 16 horas).

Hay que destacar en esta edición el aumento de los bares-restaurantes participantes -once nuevos establecimientos- para un total de 54 hosteleros participantes. La V Ruta de las Tapas cuenta además con un jurado técnico, compuesto por miembros de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares que valorarán cuál es la mejor tapa.