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21
Oct
2016
La Feria del Olivar y del Ajo de Morata, protagonista de unas jornadas en Benejúzar PDF Imprimir E-mail
Zona Este - Morata de Tajuña
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Foto cedida por Ayuntamiento de MorataLa localidad alicantina celebró sus Jornadas de Motores Económicos Locales

El aceite y el ajo son, sin duda, los dos productos más emblemáticos de la agricultura de Morata de Tajuña. Y es que, sólo en la localidad, se produce el 10% del aceite madrileño y cerca de cuatro toneladas de ajos. Todo un referente que ha llevado al Ayuntamiento alicantino de Benejúzar a invitar a la localidad madrileña a sus primeras ‘Jornadas del Ajo y del Aceite’.

Dos municipios separados por más de 300 kilómetros que han encontrado en el ajo y en el aceite su nexo de unión, fomentando una oferta dinamizadora de los ámbitos empresarial, gastronómico, lúdico, cultural y educativo.

“En Morata creemos que la agricultura ha de ser uno de los pilares sobre los que cimentar la economía de nuestro municipio, hemos de volver a nuestras raíces para fomentar la economía”, explicó el concejal de Agricultura y Medio Ambiente, David Velilla, durante la ponencia en la ‘Jornada de Motores Económicos Locales’ celebrada, este jueves, en el marco del evento ‘Benejúzar Experience’. Una ponencia en la que Velilla, el técnico de Medio Ambiente del Ayuntamiento, Isidro González, y el responsable de Comunicación del Consistorio, Borja de Jorge, acercaron al público el esfuerzo que se lleva a cabo en Morata de Tajuña por implementar nuevas soluciones y técnicas en el medio rural del municipio, así como en la potenciación de nuevas tecnologías y mecanismos, tanto en el sector del ajo, como en la producción olivarera.

Unas jornadas en las que también han participado el Ayuntamiento de Villajoyosa, de Guardamar de Segura y de Monforte del Cid, y en las que empresarios de la zona, cargos políticos y técnicos han podido conocer de primera mano las experiencias que se están desarrollando en Morata de Tajuña.

“A pesar de la distancia, hemos descubierto una feria hermana en Morata, que al igual que en nuestro pueblo, tiene el objetivo de generar riqueza y convertir la agricultura en un motor económico”, comentó, durante la jornada, el alcalde de Benjúzar, Antonio Bernabé.

Morata de Tajuña, con una producción de entre 800.000 y un millón de kilos de aceitunas, es uno de los principales productores de la Comunidad de Madrid. Además, cada año, se recogen cerca de cuatro toneladas de ajos, que convierten el municipio en uno de los mayores recolectores del centro peninsular.

 

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