01
Jun
2023
Ayuso aumenta a 5,50 el precio de los menús de comedores escolares Imprimir
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Foto cedida por CCOO MadridLo habían pedido las empresas concesionarias

Muy malas noticias para la economía de las familias madrileñas. El próximo curso tendrán que asumir una subida de precios más, la de los comedores escolares, cuyo menú pasa de 4,88 a 5,50 euros. Nada menos que un 12,7% de incremento, tal y como desvelaba CCOO en un comunicado.

“Este aumento se traduce en un fuerte gasto extra mensual por parte de las familias de unos 12,40 por hijo/ hija, lo que supone 110 € de gasto de comedor al mes y, por tanto, un total de 1.000 € al año, un precio inasumible para miles de familias, y menos si tienen más de un hijo”, ha señalado la secretaria general de la Federación de Enseñanza de CCOO Madrid, Isabel Galvín.

Esta subida ha quedado plasmada en el nuevo acuerdo marco que el Gobierno de Díaz Ayuso lleva negociando con las empresas proveedoras desde el pasado mes de noviembre sin comunicar nada ni a los directores de los centros ni a las madres y padres. “El Gobierno regional pidió a las empresas que no informaran de la subida hasta después de las elecciones”, afirma Galvín. El sindicato se ha enterado porque algunas empresas han filtrado las negociaciones a las direcciones de los colegios.

CCOO advierte que la subida del comedor escolar “condena a la exclusión de este servicio fundamental a decenas de miles de niños y niñas, que se suman a los cientos de miles que ya están excluidos”. Para familias que no puedan hacer frente al gasto de comedor sólo hay en la actualidad ayudas con copago, un sistema que el sindicato considera “totalmente insuficiente”.

Según un estudio realizado por CCOO con datos obtenidos de fuentes oficiales, las familias que reciben ayudas para el comedor han bajado un 10,1% desde antes de la pandemia, y el importe que se gasta la Consejería de Educación es de un 21,3% menos. “En pocas palabras: cada vez menos dinero para menos familias, y en medio de una crisis que se inició con la pandemia y se ha agravado con la guerra en Ucrania”.

CCOO reclama un cambio de modelo. “Hacen falta becas de comedor y hace falta que las familias que lo necesiten tengan el servicio de comedor gratuito. No se puede quedar ni un solo niño o niña sin comedor por falta de recursos de su familia. No puede ser que Ayuso pague con dinero público colegios privados al tiempo que sube los precios de un servicio fundamental para las familias y para la salud y el bienestar de los niños y niñas de la región", concluye Isabel Galvín.

Sin embargo, la sorpresa llegaba a los pocos días, cuando las empresas concesionarias aplaudían la decisión, recordando que lo habían pedido, y que es necesario para mantener el servicio.

En relación con las distintas informaciones publicadas en torno a la subida del precio del menú en los comedores escolares de la Comunidad de Madrid para el curso 2023/24 y la solicitud de esta revisión por parte de las empresas responsables de elaborar, cada día, los menús de los colegios.

Food Service Madrid desea clarificar los siguientes aspectos:

  • Agradecemos la revisión que ha hecho la Consejería y reiteramos nuestra disposición a colaborar con el objetivo de recuperar unas condiciones equilibradas y realistas respecto a la situación actual.

  • La solicitud por parte de las empresas del sector de revisar los precios viene motivada porque:

  • Los precios del servicio en los colegios públicos llevan congelados en la Comunidad desde hace nueve años.

  • Los costes salariales - considerando revisiones de SMI e incrementos de convenio - se han incrementado en más de un 28%.

  • La materia prima necesaria en los productos comunes del comedor escolar, y solo considerando los precios de diciembre 2021 hasta hoy, ha sufrido un incremento superior al 30%.

  • Tras el verano ya hay anunciadas subidas de frutas, verduras, leche y derivados y, sobre todo, aceite.

  • Están apareciendo e incrementándose, de forma progresiva, exigencias con alto impacto económico (incorporación de requerimientos de productos de cercanía, ecológicos, gestión profesionalizada del tiempo - pre y post comedor – con la implantación de proyectos educativos…)

  • El precio del menú escolar que reciben las empresas responsables de elaborar el menú, y el que pagan las familias, difiere en una cantidad importante como consecuencia de las detracciones (menaje, luz, gas) que se efectúan.

  • A las empresas de restauración se les detrae un porcentaje de facturación mensual por aspectos como reposición de menaje, consumos de electricidad y gas por ello solicitamos que se mantenga la reducción en los mismos porcentajes y condiciones efectuados en los dos cursos anteriores.

  • Reiteramos la importancia de trabajar en la reforma / supresión de la Ley de Desindexación, porque de lo contrario, la subsistencia del sector estará en riesgo. Esta situación puede ser asumible para las empresas adjudicatarias en un entorno de estabilidad, pero los últimos hechos acontecidos (COVID, inflación, crisis energética…) está suponiendo un incremento constante en elementos esenciales que no se está teniendo en cuenta.

Desde Food Service Madrid seguimos solicitando una adecuación de los precios a la realidad que estamos viviendo ya que la revisión actual es insuficiente. De no ser así, muchos colegios pueden tener en riesgo el servicio de comedor escolar ya que, ante el encarecimiento de los recursos energéticos y de materias primas, las empresas no van a poder seguir operando en unas condiciones de calidad que para el sector son irrenunciables.

Invertir en restauración colectiva es alimentar bien a la población y transmitirle buenos hábitos. Se trata de una de las mejores inversiones que se pueden hacer para la sanidad del país. El coste de la obesidad infantil, de la malnutrición en personas mayores o de las diabetes provocadas por una mala alimentación es enorme. Somos un instrumento para mejorar la alimentación de la población.

También Más Madrid Alcalá se pronunciaba, y lo hacía para criticar la medida: "Ante las informaciones publicadas en prensa sobre la subida prevista en el precio que pagan las familias por el comedor escolar, Más Madrid - Verdes Equo Alcalá de Henares muestra su "profundo rechazo a aumentar el precio, ya que eso pondrá la vida todavía más difícil a aquellas personas que llegan muy justas a fin de mes". En las últimas horas han aparecido informaciones sobre el nuevo acuerdo marco para la prestación del servicio de comedores escolares en el que trabaja la Comunidad de Madrid desde hace meses. “El Gobierno de la Comunidad, presidido por Díaz Ayuso, ha tratado que el tema no saltara a la opinión pública en campaña electoral, con el objetivo de que no le perjudicara en las urnas”, añaden desde Más Madrid - Verdes Equo Alcalá de Henares.

El precio de los menús de comedores escolares aumentaría de los 4,88 euros por alumno a los 5,50 euros, un 12,7% más, suponiendo un desembolso total de 110 euros mensuales por alumno, unos 1.000 euros en el año escolar completo. Todo ello según el acuerdo marco, que recoge los planes del Gobierno regional para el curso que viene, que aún se pueden modificar.

Rosa Romero, candidata electa de Más Madrid - Verdes Equo Alcalá de Henares, ha criticado que "el Gobierno autonómico toma una medida que impacta directamente a la economía de las familias, la falta de empatía del Partido Popular hacia ellas por desgracia no nos sorprende". En ese sentido, recuerda que “Más Madrid proponía en su programa autonómico la progresiva implantación de comedores escolares universales y gratuitos, siendo ese el modelo al que habría que tender”.

Rosa Romero añade que “si Ayuso sigue empeñada en que las familias tengan que pasarlo aún peor, proponemos que el Ayuntamiento de Alcalá aporte la diferencia, para que por lo menos no se aumente la carga a las familias, congelándose así el precio de los comedores escolares en Alcalá”. Esta es una propuesta que Más Madrid - Verdes Equo Alcalá de Henares traslada a la nueva corporación municipal, que se constituirá el 17 de junio, con la entrada de dos nuevas concejalas de la coalición verde al Ayuntamiento: Rosa Romero y Sara Escudero.