Bocado Irlandés” y “Exquisitez de pato a la huerta dulce” completaron el pódium

Hace dos semanas, Torrejón se iba de tapas, y votaba por su tapa preferida en la cuarta edición de Torrejón se DesTapa. Ayer se hacían públicos los nombres de los ganadores: “El capricho de Bucay”, del bar Bucay fue la mejor tapa, a juicio de los torrejoneros que votaron.

“El Capricho de Bucay” está formada por una base de patata, berenjena, y pisto, coronada con un trozo de solomillo y decorada con salsa de mostaza dulce, y ha conseguido la máxima puntuación con un 4,57 sobre cinco.

En segundo lugar, tan sólo a algo más de 30 centésimas, se ha situado el Pub Irish Abbey con “Bocado Irlandés” y 10 centésimas menos han dado el tercer lugar a la cervecería Téllez con “Exquisitez de pato a la huerta dulce”.

El premio para la tapa ganadora es muy suculento: participará en la Feria de la Tapa de Madrid, junto a los mejores hosteleros de toda la Comunidad, donde intentará conquistar los paladares de los madrileños de la misma forma en que ha conquistado a los torrejoneros.