Con misa, procesión y reparto de Coronas

Madrid se prepara para celebrar a su patrona, la Virgen de la Almudena, con una programación rica en tradición, música, arte y gastronomía típica. La leyenda de la Virgen de la Almudena se remonta al siglo XI, cuando su imagen fue descubierta oculta en una muralla tras la reconquista cristiana de Madrid. Casi mil años después, su festividad se ha convertido en un símbolo de la identidad madrileña.

La festividad se extiende durante tres días, con una serie de eventos que incluyen misas, conciertos y actividades culturales. El acto central se llevará a cabo el domingo 9 de noviembre a las 11:00 horas en la Catedral de la Almudena, donde el cardenal José Cobo presidirá una misa solemne y el alcalde de Madrid, José Luis Martínez-Almeida, renovará el tradicional Voto de la Villa. La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, también estará presente.

Después de la misa, se realizará una procesión que comenzará en la Plaza de la Almudena y recorrerá las calles Bailén, Mayor, Santiago y Requena, regresando a la catedral. Este evento provocará cortes de tráfico en la zona desde primera hora de la mañana. Además, habrá una ofrenda floral solidaria durante todo el día en la Plaza de la Almudena, donde tanto vecinos como visitantes podrán depositar flores y mensajes de agradecimiento a la patrona.

El Paseo del Prado será el escenario de un encuentro de gaitas y dulzainas, donde más de 200 músicos y bailarines participarán en un desfile que celebra la cultura tradicional madrileña. Este evento se llevará cabo entre las 11:00 y las 14:00 horas del domingo. El mismo día, las salas de la red Madrid en Vivo ofrecerán 22 conciertos protagonizados por mujeres bajo el título “Patronas 2025”. Este ciclo busca promover la música en directo y resaltar el papel de las salas de conciertos como espacios de creación y diversidad cultural.

En diversos espacios públicos, se llevarán a cabo actuaciones de zarzuela, corales y grupos folclóricos, integrando la tradición y el talento femenino en una celebración plural. Uno de los aspectos más esperados de la festividad es la “Corona de la Almudena”, un postre elaborado con masa de brioche y relleno de nata o crema. Este dulce, creado en 1978, se ha convertido en un símbolo gastronómico de la ciudad. El Gremio de Pasteleros ofrecerá una degustación gratuita en la Plaza Mayor el domingo a las 12:30 horas, con más de 1,000 raciones disponibles.

La Plaza Mayor será un punto central de las celebraciones, donde la Agrupación de Madrileños y Amigos Los Castizos ofrecerá actuaciones musicales de ambiente castizo de 12:30 a 14:30 horas. Se incluirán zarzuelas goyescas y danzas tradicionales, con músicos y bailarines vestidos de forma típica. Por la tarde, entre las 17:00 y las 19:00 horas, se presentarán tres agrupaciones emblemáticas que representarán la música y danza de diferentes épocas, desde el siglo XVIII hasta el siglo XX.

El día culminará con un recital de zarzuela en el Auditorio Sony, donde los alumnos de la Cátedra de Canto Alfredo Kraus ofrecerán fragmentos de obras clásicas. La entrada será libre hasta completar aforo. El programa también incluye actividades familiares, talleres, visitas guiadas y cuentacuentos en espacios culturales como Conde Duque, Matadero Madrid y el Centro Cultural de la Villa.

Este domingo, 9 de noviembre, los reposteros de Madrid celebrarán a la patrona, la Virgen de la Almudena, con una actividad especial en la Plaza Mayor. Este evento se llevará a cabo a las 12:30 horas, tras la misa en honor a la virgen, y consistirá en el reparto gratuito de mil raciones de la tradicional Corona, un postre emblemático de la cultura madrileña. La iniciativa es organizada por la Asociación de Cocineros y Reposteros de la Comunidad de Madrid (ACYRE Madrid), que cuenta con casi un siglo de historia y más de 500 miembros afiliados.

El evento se centrará en la distribución de mil raciones de la Corona, un dulce muy representativo de Madrid, que se ofrecerá gratuitamente hasta agotar existencias. Esta actividad no solo busca celebrar la festividad de la Virgen de la Almudena, sino también promover la cultura gastronómica de la región y la labor de los reposteros locales.

En el marco de esta celebración, se ha llevado a cabo un concurso para determinar cuál es la Mejor Corona de la Almudena, en el que han participado diez pastelerías. Este concurso ha sido una plataforma para que los reposteros muestren su creatividad y habilidad en la elaboración de este dulce típico.

Las tres pastelerías ganadoras del concurso son:

Confitería el Riojano

Formentor

Pastelería Mifer

Cada una de estas pastelerías ha logrado fusionar la creatividad con la tradición, destacándose en el uso de la imagen de la Virgen de la Almudena como elemento central en sus creaciones. Aunque todas presentan un diseño similar, cada una ha aportado su toque personal en cuanto a los rellenos y estilos. La Corona es un dulce que se elabora con masa de bollería fermentada y debe cumplir con ciertos requisitos para ser considerada de alta calidad. Es importante señalar que, aunque puede parecerse a un roscón de reyes, la Corona tiene su propia identidad y características específicas.

Este postre fue creado en 1978 en honor a la Virgen de la Almudena y al gremio de pasteleros de Madrid. A lo largo de los años, ha evolucionado en su elaboración, adaptándose a nuevas tendencias y gustos. Se estima que este año se consumirán alrededor de 400,000 piezas de la Corona, lo que refleja su popularidad y relevancia en la cultura gastronómica madrileña.