Organizado por Dale Caña a la ELA

Alcalá de Henares acogerá el domingo 27 de septiembre de 2026 el II Encuentro Solidario de Cortadores de Jamón, una iniciativa benéfica organizada por la asociación Dale Caña al ELA que reunirá a profesionales del corte de jamón en la Plaza de Cervantes con el objetivo de recaudar fondos destinados a la lucha contra la Esclerosis Lateral Amiotrófica. La presentación oficial se celebró este martes en el Salón de Actos Capuchino, con la participación de los concejales Lola López y Antonio Saldaña, según ha informado el Ayuntamiento.

El encuentro se celebrará a partir de las 12:00 horas y contará con un plato solidario acompañado de sangría, vino o agua hasta agotar existencias, con la venta de tiques a partir de las 11:30 en las carpas habilitadas. En la organización colaboran el Ayuntamiento de Alcalá, Despertares Publicitarios, Cortadores Solidarios Siempre Unidos, Raúl Ariza Cortador Profesional de Jamón y la Coordinadora de Peñas de Alcalá, además de numerosas empresas y particulares que donan jamones y otros servicios, y todo estará aderezado con música para todos.

El concejal Antonio Saldaña ha afirmado que encuentros como este tienen un valor que va mucho más allá de la propia actividad, porque cada participación, colaboración y aportación contribuye a mantener viva una causa que necesita visibilidad y el compromiso de toda la sociedad, y ha subrayado que desde el Ayuntamiento consideran fundamental respaldar las iniciativas ciudadanas que promueven la solidaridad.