La fachada del Ayuntamiento se iluminó con el color de la campaña

El Ayuntamiento de Torrejón de Ardoz se iluminó de verde contra el desperdicio alimentario. De esta forma, la ciudad se suma a la celebración del Primer Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos declarado por Naciones Unidas y que tuvo lugar ayer 29 de septiembre. La iniciativa está impulsada por la Asociación de Empresas de Gran Consumo (AECOC) y la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP) y apoyada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.

Este día internacional nace con el fin de concienciar a todos los eslabones de la cadena alimentaria en la lucha contra el desperdicio alimentario y de desplegar acciones por todo el país orientadas a sensibilizar e informar al consumidor y a la opinión pública sobre la necesidad de poner en valor los alimentos y crear estrategias para evitar el desperdicio.

En este sentido, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha cifrado en 1.352 millones los kilos de comida de alimentos que los españoles tiraron a la basura en 2019 y que suponen el 4,7 % de todos los que compraron. Según las estadísticas nacionales, solo 3 de cada 10 hogares han manifestado no desperdiciar alimentos en 2019, uno más de los que lo hacían en 2018.