Firmado un convenio con la Unión de Criadores para mejorar la raza y conservar encastes

La Comunidad de Madrid va a colaborar con los programas de selección y mejora genética de ganaderías de lidia establecidos por la Unión de Criadores. Estas explotaciones se encuentran actualmente inmersas en un periodo de crisis por la caída de los festejos taurinos en España, que se han reducido un 43,5% desde 2007 a consecuencia de la crisis económica. Esta situación está comprometiendo seriamente el legado genético de la raza y gran cantidad de encastes se encuentran en peligro de extinción.

Ante esta situación, el consejero de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio, Borja Sarasola, firmó hoy un convenio con la Unión de Criadores de Toros de Lidia (UCTL) para aunar esfuerzos y aumentar la rentabilidad de las explotaciones de lidia en base a criterios de conservación, selección y mejora genética, acciones estas a desarrollar por el Instituto Madrileño para la Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y Alimentario (IMIDRA).

Actualmente, en la Comunidad de Madrid hay 83 explotaciones de este tipo, algunas de ellas de gran tradición y valor genético, y una cabaña de 10.815 ejemplares, lo que sitúa a nuestra región como la quinta comunidad autónoma con mayor ganadería de lidia y la que posee mayor densidad de reses por kilómetro cuadrado en España, con 1,35; un 50% más que sus seguidoras, Navarra y Andalucía.

Los principales compromisos de la Comunidad de Madrid, a través del IMIDRA, serán obtener y conservar en el Banco de Germoplasma del Centro de Selección y Reproducción Animal (CENSYRA) el material genético procedente de reproductores inscritos en el Libro Genealógico de la Unión de Criadores de Toros de Lidia.

El IMIDRA facilitará además a la UCTL el instrumental adecuado para la extracción de muestras de material reproductivo y valorará la calidad de las dosis seminales remitidas por ganaderos procedentes de machos inscritos en el Libro Genealógico. Además, asesorará a la Unión de Criadores en materia de reproducción asistida.

Gracias a este convenio, todas las actuaciones que supongan un gasto para la UCTL serán bonificadas en un 50%. Además, a las 18 ganaderías de lidia madrileñas pertenecientes a esta asociación no les será repercutido ningún gasto derivado de las actuaciones del convenio.

La Unión de Criadores de Toros de Lidia fue fundada en 1905 y es la asociación de profesionales taurinos más antigua. Engloba más de 350 ganaderías y más de la mitad de los censos de la raza. De hecho, lidera el mercado español de festejos taurinos mayores (corridas de toros, novilladas y rejones) y provee más del 70% de las reses para este tipo de festejos, llegando hasta el 90% en el caso de las corridas de toros.

La cría del ganado de lidia es una actividad tradicional basada en un sistema de producción extensivo que contribuye a la conservación de ecosistemas y al aumento de la biodiversidad. El manejo de esta raza autóctona se ha ido adaptando durante tres siglos a la evolución de la tauromaquia, marcada por las preferencias del público y de los toreros. Para ello, los ganaderos han ido dejando su impronta mediante la selección y el aislamiento reproductivo de sus cabañas.

Esta estrategia ha originado un elevado nivel de riqueza genética, dando lugar a un alto grado de diferenciación genética entre los distintos encastes o sub-razas, en muchos casos superior a las existentes entre razas bovinas europeas. Esto hace que la raza de lidia sea en sí misma un paradigma de biodiversidad.

“Más allá de sus innegables valores naturales y culturales, esta ganadería tiene una gran importancia socioeconómica porque fija la población en los municipios rurales, dinamiza las economías locales y da lugar al segundo espectáculo de masas de España, después del fútbol”, comentó Sarasola.

No obstante, los elevados costes de su producción (más de 4.500 euros de media en los toros de lidia) y la necesidad de mantener 15 cabezas de ganado por cada animal que se lidia provocan que el sector esté atravesando uno de sus peores momentos, de ahí la iniciativa desarrollada por el Gobierno regional para la mejora de la competitividad.

La Comunidad de Madrid declaró en 2011 la Fiesta de los Toros como Bien de Interés Cultural en la categoría de Hecho Cultural para proteger su valor social, cultural, económico y ecológico. Entre sus principales líneas de actuación para revitalizar el sector agrario está apostando por la investigación y el desarrollo. De hecho, nuestra región lidera la inversión en España, con el 2% del PIB, frente al 1,33% de la media nacional. Para ello se fomenta la mejora genética y la selección de la cabaña ganadera con el fin de aumentar la productividad y por extensión la rentabilidad de las explotaciones.

Destaca especialmente el trabajo realizado para potenciar las razas autóctonas y en peligro de extinción madrileñas para así salvaguardar el patrimonio genético, medioambiental y cultural al tiempo que se rentabiliza la alta calidad que ofrecen los productos de estas razas.

La Consejería de Medio Ambiente mantiene abiertas anualmente ayudas destinadas a los ganaderos que crían razas autóctonas y en peligro de extinción, así como a las asociaciones que contribuyen a su mantenimiento. Este año las ayudas serán de 500.000 euros