Una noche de los mercados, y un mercado de las flores, actividades del “Me gusta mi mercado”

Con el fin de fomentar y promocionar los mercados municipales de Madrid como los establecimientos característicos y tradicionales de la distribución de alimento fresco de la máxima calidad, se ha desarrollado la actividad “Del huerto a los mercados de Madrid”, organizada por la Dirección de Comercio y Emprendimiento en colaboración con la empresa Florette. Esta iniciativa se enmarca en la campaña internacional “Me gusta mi mercado”, a la que está adherida el Ayuntamiento de Madrid y que ha organizado diferentes actividades en este mes de mayo.

La delegada del Área de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, Marta Higueras, y la directora de Comercio y Emprendimiento, Concha Díaz de Villegas, han recorrido el pasado viernes 19 de mayo el huerto de lechugas y primeros brotes, donde se ha explicado a las y los asistentes, en su mayoría público infantil, el origen de los vegetales, sus propiedades, los tipos de cultivos y la recolección.

A primera hora de la mañana, 22 alumnos y alumnas de 4º de primaria del colegio Isabel La Católica han llegado al huerto para disfrutar de una visita guiada por un agricultor y de un taller que ha consistido en realizar la compra por el mercado de Barceló para elaborar una ensalada con los productos que han adquirido. El espacio continuará abierto al público hasta las 19:00 horas, donde se contará con la participación de expertos en vida saludable.

“Del huerto a los mercados de Madrid” se está celebrando en la explanada del mercado de Barceló con actividades programadas para colegios y para todo el público. El actor y ganador del primer MasterChef Celebrity, Miguel Ángel Muñoz, compartió con los niños la compra en el mercado.

“No hace falta madrugar para ir al mercado, vive la noche de los mercados” es el lema de una nueva apuesta en los mercados municipales que anoche, 25 de mayo, tuvo su primera experiencia piloto abriendo tres mercados madrileños desde las ocho de la tarde hasta las once y media de la noche. La delegada de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, Marta Higueras, recorrió el mercado de Barceló, que durante unas horas poco usuales se convirtió en una fiesta enogastronómica.

Higueras degustó algunas de las tapas elaboradas en los puestos de los mercados maridadas con los caldos de algunas de las mejores regiones vitivinícolas de nuestro país. Acompañada por la directora de Comercio y Emprendimiento, Concha Díaz de Villegas, y por los patrocinadores de Bodegas Torres, departió con comerciantes, vecinas y vecinos.

Díaz de Villegas destacó que esta iniciativa, impulsada por el Área de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, se enmarca en la campaña mundial Me gusta mi mercado, “tratamos de poner en valor los mercados municipales como formato comercial indispensable de la ciudad, para comer bien, porque tiene la mejor oferta de alimentación, pero sobre todo para que la ciudad tenga un crecimiento sostenible y sea un punto de encuentro de las vecinas y vecinos del barrio”.

Desde la Dirección de Comercio y Emprendimiento se trabaja en el fomento y promoción de los mercados municipales de Madrid como los establecimientos característicos y tradicionales de la distribución de alimento fresco de máxima calidad y como dinamizadores del entorno donde están ubicados. Díaz de Villegas agradeció el apoyo de los patrocinadores que colaboran con el Ayuntamiento de Madrid para que se puedan llevar a cabo este tipo de iniciativas en los 46 mercados municipales. En La noche de los mercados que se celebró ayer participaron 80 puestos comerciales de los mercados de Barceló, La Paz y Ventas.

Actuaciones musicales, juegos, mercadillo agroecológico y talleres son algunas de las actividades de las que han podido disfrutar pequeños y mayores en la Fiesta de los Huertos Escolares Sostenibles de Madrid que se ha celebrado en el Centro de Información y Educación Ambiental, Huerto del Retiro. Una fiesta que, además de divertida, ha sido solidaria, ya que los participantes han recibido semillas y plantones hortícolas por cada kilo de alimento no perecedero que han llevado y que se destinará al Banco Solidario de Alimentos.

Una fiesta que no han querido perderse la alcaldesa de Madrid, Manuela Carmena, que ha entregado los premios a los colegios ganadores del Primer Concurso de Huertos Escolares de Madrid, la delegada de Medio Ambiente y Movilidad, Inés Sabanés, el concejal del distrito de Retiro, Nacho Murgui y la primera teniente de Alcalde y delegada de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, Marta Higueras.

“Un huerto es una manera de aprender y establecer una vinculación para toda la vida con la vegetación y el concepto de ‘mundo sostenible”, ha destacado la alcaldesa. “Y, eso es lo que queremos: que todos los niños de Madrid vivan esa experiencia extraordinaria y maravillosa de dar vida a una planta”, ha añadido.

Por su parte, Inés Sabanés ha destacado la importancia de los Huertos, tanto comunitarios como escolares, y los ha señalado como elemento de identidad de la ciudad de Madrid. “Los Huertos Escolares constituyen una experiencia especialmente importante para el cambio de actitud con respecto al medio ambiente y, éste de El Retiro es un foco muy importante de convivencia y encuentro entre los diferentes huertos de la ciudad”, ha manifestado.

La Red de Huertos Escolares Sostenibles de Madrid es una iniciativa municipal nacida en 2005 para impulsar la agroecología en los centros escolares y para revitalizar los huertos escolares dotándolos de los medios necesarios para el buen desarrollo de los procesos de cultivo. Actualmente, 151 escuelas infantiles y colegios e institutos de primaria y secundaria forman parte de esta red.

El trabajo en red permite compartir actividades, recursos y experiencias y construir una comunidad que trabaje conjuntamente con el huerto escolar como contexto de aprendizaje.

Los huertos escolares son laboratorios en vivo donde experimentar contenidos de muy diversas áreas de conocimiento. También son espacios privilegiados donde reflexionar sobre el uso de los recursos, la importancia del reciclaje, el consumo responsable y las opciones alimentarias.

Reconectar con el medio natural, aprender los ciclos de los seres vivos y sus interacciones, valorar el conocimiento agroecológico, conocer las distintas etapas y procesos por los que pasa un huerto, comer productos que hemos sembrado con nuestras propias manos, etc., todos estos aspectos y muchos más pueden ser integrados en el trabajo docente gracias al huerto escolar.

Durante la fiesta, la alcaldesa ha entregado los premios a los centros ganadores del Primer Concurso de Huertos Escolares Sostenibles de Madrid, en sus dos modalidades: ‘El huerto explicado con más arte’, en la que han participado 24 colegios realizando vídeos en los que muestran sus proyectos, y ‘Lo mejor de mi cosecha’, en la que los centros educativos han mostrado las cestas con los productos de sus huertas. Los asistentes a la fiesta han podido votar por la cesta que más les gustaba y han disfrutado con la proyección de los vídeos finalistas.

Ofrecer a la ciudadanía madrileña un mejor servicio público mediante el favorecimiento del desarrollo de acciones de modernización y dinamización de los mercados municipales y galerías de alimentación de la capital. Este es el objetivo que pretende conseguir el gasto plurianual que ha aprobado el Gobierno del Ayuntamiento de Madrid de 4.479.246 euros destinado a subvenciones, con el fin de fomentar la inversión privada para mejorar la estructura de los equipamientos y la prestación de servicios que se da en ellos. Como novedad este año se permite acceder a estas ayudas también a las galerías de alimentación.

Está previsto que los proyectos de inversión incidan en la mejora del acondicionamiento de las instalaciones de los comercios de proximidad y de su accesibilidad universal, mientras se potencia su sostenibilidad mediante la optimización de recursos energéticos y la disminución del impacto en el medio ambiente. Por otra parte, también será importante la adaptación a las necesidades de la ciudadanía, gracias a la ampliación de los servicios comerciales y de distribución.

El importe plurianual acordado para este fin se reparte en 3.779.246 euros para 2017 y 700.000 euros para 2018. Un presupuesto que se ha intensificado respecto al año anterior, en el que el importe se dividió en 2.354.900,10 euros para 2016 y en 700.000 euros para 2017.

Por primera vez pueden acceder las galerías de alimentación a la solicitud de estas ayudas para la mejora de las instalaciones y la optimización de la actividad y el servicio que llevan a cabo.

Este tipo de comercios de proximidad comparten la naturaleza y las características de los mercados. Como comercio agrupado sirven al interés y las necesidades de la demanda local, formando parte de las estructuras que tradicionalmente han articulado los circuitos de compra cotidiana y de proximidad del consumidor madrileño. Por ello, resulta fundamental mejorar la calidad y la calidad de los servicios que presentan.

Desde la Dirección de Comercio y Emprendimiento, perteneciente al Área de Equidad, Derechos Sociales y Empleo, se han establecido dos vías de ayuda. Será subvencionable hasta el 30% del presupuesto de los proyectos de construcción, reforma integral, modernización o acondicionamiento; de remodelación y reforma de locales integrados en estas estructuras comerciales; los destinados a la adquisición de nuevo equipamiento para locales integrados en los mercados; o los de promoción comercial.

En el caso de los proyectos que supongan obras de supresión de barreras arquitectónicas y mejora de la accesibilidad, modernización de aseos públicos y otras dependencias; y de reducción de los residuos y mejora del impacto ambiental se podría subvencionar hasta el 50% del presupuesto.

Por tercer año consecutivo la Asociación de Comerciantes de Jorge Juan ha organizado el Mercado de las Flores, la Vogue Flower Market, en colaboración con la Dirección de Comercio y Emprendimiento y la revista Vogue, convirtiendo a Madrid en la capital que se suma a la tendencia de otras ciudades europeas que sacan el género de las floristerías a la calle. En un ambiente festivo y de color, la calle Jorge Juan estará cortada a la circulación de vehículos, en el tramo comprendido entre Serrano y Velázquez, para facilitar así el paseo de las ciudadanas y ciudadanos que quieran acercarse a pasar el día.

Hasta las ocho de la tarde, 25 floristerías de la capital exponen sus mejores plantas y flores para deleite del paseante, hortensias, peonías, margaritas, claveles, jazmines, azucenas, un sinfín de olores y colores inundará el paseo por Jorge Juan. Concha Díaz de Villegas, directora de Comercio y Emprendimiento del Ayuntamiento, ha recorrido los puestos de flores y ha destacado lo importante que es la colaboración municipal en estas iniciativas que dinamizan el comercio de proximidad y al barrio.

Este año, además, se cuenta con la Fundación Juegaterapia que recogerá fondos para sus proyectos. Esta fundación, creada en 2010, comprueba día a día lo beneficioso que es el juego para las niñas y niños que padecen cáncer, trabajando mediante proyectos y donaciones de juguetes en esa faceta tan importante para ellos como es jugar.

Además, ya se ha inaugurado “Gira de mercaderes” dando el pistoletazo de salida a un mes donde la moda y la gastronomía serán el tema principal del distrito de Aluche. Hasta el próximo 1 de julio el mercado Las Águilas se convertirá, cada sábado del mes, en el epicentro de un evento diferente y llamativo que pretende unificar el sabor más tradicional de nuestros mercados con el diseño más vanguardista y moderno de diseñadores independientes.

Un año más, la Dirección de Comercio y Emprendimiento, ha apostado por este proyecto que se enmarca dentro de la campaña #megustamimercado y forma parte de la iniciativa europea I love my market. El objetivo de dicho evento es dinamizar los mercados tradicionales y dar a conocer el talento de las y los emprendedores madrileños dentro de una actividad lúdica para la ciudadanía.

Gira de Mercaderes es una feria itinerante que se celebra cada primavera en plazas y calles con el propósito de apoyar a nuevos emprendedores y al comercio tradicional. Este año finaliza en el barrio de Aluche, así, las vecinas y vecinos de la zona podrán aprovechar el fin de semana para acercarse a su mercado de siempre a hacer la compra y, de paso, hacerse con una pieza especial de algún joven diseñador o disfrutar de las actividades lúdicas para toda la familia.

El mercado de las Águilas, inaugurado en 1980 y remodelado recientemente, es uno de los principales espacios comerciales ubicados en el distrito de la Latina. Situado entre la estación de Aluche y el área de Cuatro Vientos, ofrece a sus clientes un comercio atractivo con más de 80 puntos de venta. Además, dispone de amplias áreas de aparcamiento en una superficie anexa para facilitar la compra de las y los visitantes./