“Magro en nuestra salsa” y “Bahía de Halong” completan el pódium de la sexta edición

Una vez finalizada la VI edición de la Ruta de las T apas de San Fernando de Henares, la Escuela de Hostelería de Alcalá ha fallado los premios. La Mejor Tapa 2013 ha sido para “JM VI” de la Cervecería JM, premiada con 300 euros en metálico y diploma conmemorativo. El tercero y segundo clasificado respectivamente ha sido para la Tapa “Magro en nuestra salsa” de la Cafetería José Saramago y “Bahía de Halong” del Bar Cafetería Oasis que se les entrega un diploma conmemorativo. Recordemos que la VI edición de la Ruta de las Tapas logró recaudar casi 250.000 euros para la hostelería local, repartiendo un total de 120.000 tapas y consumiciones. San Fernando de Henares, 30-04-13

El Ayuntamiento de San Fernando de Henares -a través de la Concejalía de Comercio- ha otorgado los premios a los establecimientos hosteleros ganadores de la VI Ruta de las Tapas, elegidos por un jurado técnico compuesto por la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares.

El primer premio (Mejor Tapa 2013) ha sido para “JM VI”, de la Cervecería JM (Travestía Virgen de Montserrat, nº 8) dotado con un premio en metálico de 300 euros además de un diploma conmemorativo. El tercero y segundo clasificado respectivamente ha sido para la Tapa “Magro en nuestra salsa” de la Cafetería José Saramago y “Bahía de Halong” del Bar Cafetería Oasis que se les entrega un diploma conmemorativo. El resto de participantes, hasta un total de 54 locales, recibieron un diploma acreditativo como miembros de esta edición.

Se realizó también el sorteo de premios entre los/as vecinos/as que completaron sus ruteros en las tres zonas de tapeo, entregando los cinco premios con una entrada doble para el Centro Hidrotermal Municipal (SPA) de San Fernando, y el premio de una comida-cena para dos personas valorada en 100 euros.

San Fernando ha hecho hincapié en el éxito de esta edición de la Ruta de las Tapas, con un total de 120.000 tapas repartidas -unas 2.000 tapas de media por establecimiento- lo que ha supuesto unos ingresos de casi 250.000 euros para la economía de la hostelería local de San Fernando.

El objetivo de esta edición de la ‘Ruta de las Tapas’ ha sido dinamizar el comercio y la hostelería local con la participación ciudadana en estas jornadas lúdico-gastronómicas, con 54 establecimientos participantes repartidos en tres zonas de tapeo (verde, roja y azul). La VI Ruta de las Tapas estuvo acompañada también de animación lúdica y cultural por medio de charangas, e incluso de un trenecito turístico que recorrió todas las zonas de tapeo.